Chark SM


Björk & Co har ställt upp i CHARK SM år 2010, 2012, 2014 , 2016 & 2018. Tillsammans har vi tagit 40 medaljer under dessa år, varav 15 guldmedaljer. I CHARK SM utses Sveriges bästa charkprodukter utifrån noga ställda kvalitetskrav. Produkter som håller yttersta kvalitet tilldelas kvalitetsstämpeln guldmedalj, silver eller brons. 

Julskinka Svensk Mästare 2016 & 2018

Forbondekorv Guld 2016

 

Kroppkakor - Björk & Co

Guld 2016

Klas: Traditionell chark

Bacon - Björk & Co

Guld 2016

Klass: Bacon, rökt sidfläsk

Lättrökta Ankbröst - Björk & Co

Guld 2014

Klass: Rökta helköttsprodukter

Grillkorv - Björk & Co

Guld 2014

Klass: Skinnfri korv

Guld 2018
Klass: Rökta helköttsprodukter
Rökt älginnanlår- Björk & Co

Guld 2012
Klass: Rökta helköttsprodukter
Hälsingeskinka - Björk & Co

Guld 2012
Klass: Traditionella charkprodukter
Björks Deli-Korv - Björk & Co

Kalvsylta - Björk & Co

Guld 2014

Klass: Pastej/sylta

Salsiccia

Salisicca Rå korv

Guld 2018

Klass: Rå korvar

Rökt sidfläsk

Guld 2018

Klass: Rökt sidfläsk

Rimmat sidfläsk

Guld 2018

Klass: Traditionell chark