Chark SM


Björk & Co har ställt upp i CHARK SM 6 gånger. Tillsammans har vi tagit 4 medaljer under dessa år, varav 18 guldmedaljer. I CHARK SM utses Sveriges bästa charkprodukter utifrån noga ställda kvalitetskrav. Produkter som håller yttersta kvalitet tilldelas kvalitetsstämpeln guldmedalj, silver eller brons. 

Julskinka Svensk Mästare 2016 och 2018 Guld 2022

Forbondekorv Guld 2016

 

Kroppkakor

Guld 2016

Klas: Traditionell chark

Guld 2018
Klass: Rökta helköttsprodukter
Rökt älginnanlår- Björk & Co

Bacon

Guld 2016

Klass: Bacon, rökt sidfläsk

Rökt sidfläsk

Guld 2018

Klass: Rökt sidfläsk

Guld 2012
Klass: Rökta helköttsprodukter
Hälsingeskinka 

Grillbacon skivad 

Guld 2022

Klass: Bacon

Lättrökta Ankbröst - Björk & Co

Guld 2014

Klass: Rökta helköttsprodukter

Grillkorv - Björk & Co

Guld 2014

Klass: Skinnfri korv

Salsiccia

Salisicca Rå korv

Guld 2018

Klass: Rå korvar

Guld 2012
Klass: Traditionella charkprodukter
Björks Deli-Korv

Rimmat sidfläsk

Guld 2018

Klass: Traditionell chark

Kalvsylta - Björk & Co

Guld 2014

Klass: Pastej/sylta