Chark SM
Björk & Co har ställt upp i CHARK SM år 2010, 2012, 2014 och 2016. Tillsammans har vi tagit 34 medaljer under dessa år. I CHARK SM utses Sveriges bästa charkprodukter utifrån noga ställda kvalitetskrav. Produkter som håller yttersta kvalitet tilldelas kvalitetsstämpeln guldmedalj, silver eller brons.
Övriga medaljörer år 2014:
Hälsinge Falukorv - Björk & Co
Silver 2014
Klass: Falukorv, namnskyddad
Kotlett Chili Lime - Björk & Co
Silver 2014
Klass: Kokta helköttsprodukter
Örtagårdskyckling - Björk & Co
Silver 2014
Klass: Kokta helköttsprodukter
Örtmarinerad Kasslerkotlett -
Björk & Co
Silver 2014
Klass: Rökta helköttsprodukter
Forbondekorv - Björk & Co
Silver 2014
Klass: Rökt påläggskorv
Kokt Julskinka - Björk & Co
Brons 2014
Klass: Julskinka
Ost & Baconkorv - Björk & Co
Brons 2014
Klass: Tjock småkorv
Rullbokorv - Björk & Co
Brons 2014
Klass: Rökt påläggskorv
Julskinka Svensk Mästare
Svensk Mästare 2016
Klass: Julskinka
Bacon - Björk & Co
Guld 2016
Klass: Bacon, rökt sidfläsk
Kroppkakor - Björk & Co
Guld 2016
Klas: Traditionell chark
Forbondekorv
Guld 2016
Klass: Rökt påläggskorv
Lättrökta Ankbröst - Björk & Co
Guld 2014
Klass: Rökta helköttsprodukter
Grillkorv - Björk & Co
Guld 2014
Klass: Skinnfri korv
Brons 2010
Klass: Rökta helköttsprodukter
Pepparrökt filé - Björk & Co
Brons 2010
Klass: Rökt påläggskorv
Forbondekorv - Björk & Co
Julskinka
Kalvsylta - Björk & Co
Guld 2014
Klass: Pastej/sylta
Guld 2012
Klass: Traditionella charkprodukter
Björks Deli-Korv - Björk & Co
Guld 2012
Klass: Rökta helköttsprodukter
Hälsingeskinka - Björk & Co
Brons 2010
Klass: Pastej/sylta
Bakad Pastej - Björk & Co
Brons 2012
Klass: Traditionella charkprodukter
Blodpudding - Björk & Co
Brons 2010
Klass: Rökta helköttsprodukter
Rökt sidfläsk - Björk & Co
Guld 2012
Klass: Rökt påläggskorv
Forbondekorv - Björk & Co
Silver 2012
Klass: Kokta helköttsprodukter
Karré Provencale - Björk & Co
Silver 2010
Klass: Rökta helköttsprodukter
Gallerrökt skinkinnanlår (Färila-skinka) - Björk & Co